Восточная кухня

Плов

Плов с мясом

Плов с рисом

Плов с овощами

Плов с курицей

Плов с луком

Рис использовал басманный. В итоге получилось все очень нежно, сочно и вкусно. Были сомнения по количеству лука, но именно он сохраняет нежность и сочность после перемешивания. Кроме того, плов не жирный. В качестве специй использовал готовый набор специй для плова - 10 грамм. Соли - 1 и 1/3 дес.ложки после заливки воды.

Плов в духовке с курицей

Valery Melnikau

Александр - директор Овкусе