Десерт

Десерт с хурмой

Очень вкусный шоколадный мусс. Хотя сам ганаш у меня в холодильнике застыл, пришлось немного растапливать. При смешении со сливками никакого расслоения не произошло. Желе получилось очень плотное, надо будет в следующий раз добавить меньше желатина( у меня порошковый) или сделать на агар-агаре. А вообще при доработке может быть вполне достойный десерт. Спасибо за идею ♥️.