Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска острая из креветок с сельдереем и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- очищенных креветок 650 г
- сливочного масла 60 г
- голубого сыра 50 г
- стебель сельдерея 1
- сметаны 1/2 стакана
- рубленого репчатого лука 1/4 стакана
- рубленой петрушки 2 ст.л.
- оливкового масла 2 ст.л.
- сока лимона 2 ч.л.
- молока 1,5 ч.л.
- черного молотого перца 3/4 ч.л.
- соли 3/4 ч.л.
- соус чили
Шаги приготовления
277
человек планируют готовить
1
Сыр наломать на мелкие кусочки, разрезать стебель сельдерея на несколько частей вдоль, затем нашинковать его поперек на кусочки длиной около 6-8 см.
2
Перемешать сметану с петрушкой, луком, соком лимона, молоком и сыром, подсолить (1/8 ч.л.) и поперчить (1/2 ч.л.).
3
Оставшимися солью и перцем посыпать креветки (они должны быть очищены, но с хвостиками), сбрызнуть их оливковым маслом, перемешать, затем поставить на разогретый гриль и обжарить 7-8 мин.
4
Сливочное масло растопить на водяной бане, добавить острый соус чили, перемешать.
5
Полить приготовленным острым масляным соусом креветки.
6
Подается закуска острая из креветок с сельдереем и сыром так: креветки выкладываются на плоское блюдо и гарнируются сельдереем и соусом с сыром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851691
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
