Кавказская кухня

Шашлык

Шашлык с мясом

Шашлык со свининой

Абсолютно согласна, что шашлык в собственном соку  получается намного вкуснее, чем в каком-либо  маринаде. Единственное, что я добавляю, это половину  чайной ложки ореховой травы. Она придаёт мясу невероятный аромат! И на решётке всё-таки сочнее получается, чем на шампурах. Желаю Вам, чтобы шашлык всегда получался вкуснейшим!