Очень любим жареную картошечку. Только я сначала лучок обжариваю и затем картофель добавляю, тогда, как мне кажется, лучок не будет сыроватым и картофель впитает вкус жареного, а не тушеного  лука. А еще , крышкой никогда не накрываю, регулирую огнем, тогда картошечка и форму сохранит и готовность 100 %. Спасибо что поделились вкусным и простым рецептом.