Ужин Жареная картошка

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Жареная картошка

Name: Жареная картошка
Yield: 3 порции
Ingredients: Картофельных клубней; Лук; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Irina Senina

Очень любим жареную картошечку. Только я сначала лучок обжариваю и затем картофель добавляю, тогда, как мне кажется, лучок не будет сыроватым и картофель впитает вкус жареного, а не тушеного лука. А еще , крышкой никогда не накрываю, регулирую огнем, тогда картошечка и форму сохранит и готовность 100 %. Спасибо что поделились вкусным и простым рецептом.

Добавить
фотоотзыв

Автор Настёна

Жареная картошка с луком

3 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофельных клубней 6-7 шт.
Лук 1 шт.
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Чистим картофель и ополаскиваем его водой. Далее нарезаем лук полукольцами, а картофель – брусочками. Способ нарезки не принципиален.

Разогреваем сковородку и вливаем в нее масло. Ставим на средний огонь, хорошенько прогреваем. Количество масла я лью на глаз, оно должно заполнить дно сковороды. Как только масло нагреется, можно выкладывать в него картофель.

Жарим картофель 5-7 минут и затем добавляем лук.

Периодически не забываем помешивать, чтобы картофель не подгорел. Кто не любит хрустящей корочки может накрыть картофель крышкой и жарить еще минут 10-15.

За пару минут до готовности добавляем соль и перец по вкусу.

Ароматная картошечка готова. приятного аппетита!

...