avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Картофель фри
3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Картофель фри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
premium
Фастфуд дома
2 часа
4
5

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Масло растительное без запаха 0,7 л
  • Соль 1 щеп.

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Картофель очистить, порезать тонкими брусочками, промыть в холодной воде от крахмала.
2
Обсушить картофель на полотенце. Чем лучше стечет вода, тем меньше брызг будет при готовке. Масло разогреть в кастрюльке на медленном огне (у меня небольшая фритюрница). Проверить готовность масла: когда масло в кастрюле начнёт двигаться в разные стороны, бросить одну картофелину. Она должна сразу закипеть и плавать на поверхности масла. Тогда картофель получится хрустящим и не жирным. Маленькими порциями выкладывать картофель. Жарить до румяного цвета.
3
Готовый картофель выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. Переложить в миску, посыпать солью по вкусу.
4
Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием и оставляйте фотоотзывы - мне будет очень приятно!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
3
2
0
5
photocomment-icon
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5