Картошка "Фри" в духовке

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Для приготовления картошку (у меня 2 шт, но очень крупные) нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см, выложить на сито, чтобы стекла лишняя влага.

Яичные белки взбить с солью до мягких пиков миксером.

Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был покрыт белковой массой.

Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель, располагая брусочки отдельно друг от друга. Сверху картофель посыпать паприкой.

Поставить противень в духовку, разогретую до 180°С и выпекать до румяной корочки, примерно 30 мин. Картофель "Фри" нужно есть сразу в горячем виде с сырно-чесночным соусом !

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовите по нему-мне будет очень приятно 🤗, а если оставите свой фотоотзыв 🥰 - приятнее будет вдвойне ♥️💐🤩!!!