Ой, а я тоже делаю такие кабачки с филе курочки, добавляя в него для сочности мелко нарезанный лук, мелко нарезанные помидоры, тёртую моркву. Укладываю
кабачки на подложку из картофеля. Поверх кабачка - кружки помидора. Присыпаю такие пирамидки тёртым сыром.