Русская кухня

Вареники

Вареники с яйцами

Вареники с овощами

Вареники с луком

Вареники с картошкой

Казалось бы, что может быть проще вареников с картошкой? И удивляться нечему. А  я вот удивилась)) Никогда не добавляла в картошку масло. Особой разницы во вкусе не заметила, но! После остывания, картошка остается мягкой и пластичной . Это очень облегчает лепку. И количество воды для теста, тоже в новинку для меня. Всегда готовила с количеством 250 мл. Но вынуждена признать, что 150 мл более удачный вариант))