Оладьи из цукини с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Reisich
#июль
Не разочаровывайтесь если цукини 🥒 немного перерос на огороде, всё...
40 мин
4-6 порций
44
Ингредиенты
Цукини (у меня два средних)
яйца 3
Любая зелень
разрыхлителя 1 ч.л
муки 5 ст. Ложки
Соль, перец чёрный по вкусу
Растительное масло для обжарки
Для начинки
Сыр нарезка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Цукини помыть, почистить, вынуть сердцевину (если шкурка не очень жёсткая можно оставить) натереть на крупной тёрке,отжать лишнюю жидкость через полотенце.
2
Добавить яйца, мелко порубленную зелень (у меня, укроп, любисток, джусай, джусай можно заменить зелёным луком). Добавляем все специи и тщательно перемешиваем. Затем добавляем муку и в конце разрыхлитель, перемешиваем.
3
Сыр режем на квадраты или прямоугольники. Оладушки жарим непосредственно сразу после добавления разрыхлителя, на сковороде на растительном масле. Кладём 1 ст.л массы разравниваем, даём тесту немного припустить я и на середину кладём сыр. Сверху ещё немного теста, разравниваем и под крышкой на умеренном огне жарим до румянца и переворачиваем.
4
Так поступаем со всей массой. Со второй стороны можно жарить и без крышки. С крышки периодически кухонным крепом высушиваем конденсат.
5
Подавать можно как самостоятельное блюдо на ужин с холодным соусом из йогурта или как гарнир к мясному.
4.821911
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!