Солянка домашняя

В большой кастрюле варим куриную кабаргу. Это будет наша бульонная основа.

Параллельно занимаемся овощами. Чистим, режем, трем.

Не забываем про колбасы и вкусняшки. Нарезаем и огурчики с оливками.

Когда бульон в кастрюле будет готов добавляем картошку и варим ее.

А в этом время в соседней сковороде потушим овощи на растительном масле и бульоне из соседей кастрюле (лук, морковь). Затем временно переложим пережарку в миску и на сковороде чуть подрумяним наше колбасное ассорти.

Позже объединяем колбасное ассорти и пережарку, вводим огурчики и несколько ложек томатной пасты. Потушим пару минут.

Из кастрюли с бульоном достаем курочку, снимаем мясо и возвращаем обратно в кастрюлю. Так же в кастрюлю перекладываем овощную-колбасную пережарку. Варим на самом маленьком огне 10 минут.

Подавать с лимоном, маслинами/оливками и зеленью. Приятного аппетита!