Французский яблочный пирог без теста

Name: Французский яблочный пирог без теста
Yield: 8
Ingredients: Яйца 3 шт.; Сахар 75 г; Молоко 90 мл; Сливочное масло 35 г; Мука 80 г; Яблоки 700 г; Разрыхлитель 5 г; Соль щепотка; Ванильный сахар 10 г; Цедра мелкая одного лимона или апельсина; Молотая корица 30 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Поликарпова ✈

#меню Этот пирог вполне могут позволить себе даже те, кто сидит на диете и следит за...

2 часа

Ингредиенты

Яйца 3 шт.

Сахар 75 г

Молоко 90 мл

Сливочное масло 35 г

Мука 80 г

Яблоки 700 г

Разрыхлитель 5 г

Соль щепотка

Ванильный сахар 10 г

Цедра мелкая одного лимона или апельсина

Молотая корица 30 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищаем яблоки от кожуры, нарезаем тонкими дольками. Смачиваем яблоки лимонным соком, чтобы те не потемнели. Форму для выпечки застилаем пергаментом.

Растапливаем сливочное масло до комнатной температуры. В миску разбиваем яйца, смешиваем с солью, взбиваем. Постепенно в яичную смесь высыпаем сахарный песок и ванильный сахар.

Вливаем в яичную смесь сливочное масло и молоко, смешиваем до однородности. Соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем в яичную смесь. Добавляем цедру и молотую корицу. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.