Жареные пирожки с луком и яйцом

Name: Жареные пирожки с луком и яйцом
Ingredients: Для теста:; Мука 360 г; Кефир 250 мл; Растительное масло 4 ст. л.; Сахар 1 ч. л.; Сода 1/2 ч. л.; Соль 1/2 ч. л.; Для начинки:; Вареные яйца 4 шт.; Зеленый лук пучок; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Пышное и легкое тесто на кефире. Начинку можно выбрать на свой вкус. Также при желании...

Ингредиенты

Для теста:

Мука 360 г

Кефир 250 мл

Растительное масло 4 ст. л.

Сахар 1 ч. л.

Сода 1/2 ч. л.

Соль 1/2 ч. л.

Для начинки:

Вареные яйца 4 шт.

Зеленый лук пучок

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начинки измельчить яйца и лук, перемешать.

В миске смешать соль и сахар. Добавить соду и кефир, перемешать.

Влить 3 ст. л. растительного масла и добавить просеянную муку. Перемешать аккуратно и добавить еще одну ст. л. растительного масла.

Замесить мягкое тесто.

Готовое тесто разделить на 6 одинаковых частей и скатать из них шарики.

Каждый шарик присыпать мукой и раскатать в круг. Выложить начинку. Сложить пополам и защипнуть края. Аккуратно пройти по пирожку скалкой, чтобы начинка равномерно распределилась.