Рубленые куриные котлеты с сыром

Name: Рубленые куриные котлеты с сыром
Yield: 6
Ingredients: Куриное филе 800 г; Твёрдый сыр 100 г; Яйцо 2 шт.; Майонез 2 ст. л.; Пшеничная мука 3 ст. л.; Приправа для курицы 1 ч. л.; Соль 1 ч. л. (по вкусу); Перец чёрный молотый по вкусу; Чеснок сушёный 1/2 ч. л.; Масло растительное (для жарки) по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Рубленые куриные котлеты с сыром готовятся просто и быстро, а получаются очень вкусные,...

40 минут

Ингредиенты

Куриное филе 800 г

Твёрдый сыр 100 г

Яйцо 2 шт.

Майонез 2 ст. л.

Пшеничная мука 3 ст. л.

Приправа для курицы 1 ч. л.

Соль 1 ч. л. (по вкусу)

Перец чёрный молотый по вкусу

Чеснок сушёный 1/2 ч. л.

Масло растительное (для жарки) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе помыть, протереть бумажным полотенцем и отрезать жилки (если есть). Мясо нарезать мелкими кубиками и положить в миску.

Добавить к куриному филе яйца, муку, соль, перец, чеснок и приправу для курицы.

Сыр натереть на крупной тёрке и положить в миску к мясу. Всё хорошо перемешать и дать настояться 5-10 минут.

В сковороду налить растительное масло, хорошо его разогреть и столовой ложкой выложить рубленый фарш (1-1,5 ст. ложки на котлетку), придавая форму котлет. Котлеты обжарить на среднем огне до румяной корочки 3-5 минут, затем перевернуть и жарить под крышкой ещё 3-5 минут. Подавать с овощами или Вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!