Блины с тыквой на кефире

Name: Блины с тыквой на кефире
Yield: 14 шт
Ingredients: яйца; кефира; сахара; муки; соли; пюре из тыквы; растительного масла; соды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

Масленица уже идет, а значит есть прекрасный повод порадовать и удивить гостей яркими и...

30 мин

14 шт

Ингредиенты

яйца 2

кефира 600 мл

сахара 2 ст.л

муки 200 гр

соли Щепотка

пюре из тыквы 200 гр

растительного масла 3 ст.л

соды 1/2 ч. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте все ингредиенты. Тыкву заранее нарежьте кусочками, отварите или запеките до готовности и пюрируйте при помощи блендера. Можно использовать уже готовое тыквенное пюре.

В глубокой миске соедините яйца, соль и сахар. Перемешайте. Добавьте кефир, муку и соду. Все немного взбейте и добавьте тыквенное пюре. Перемешайте все до однородности и добавьте растительное масло. Тесто готово.

Сковороду хорошо разогрейте, смажьте маслом и наливайте тесто половником, равномерно распределяя по всей сковороде. Обжаривайте блины с двух сторон до готовности. Блины с тыквой на кефире готовы. Подавать их можно как самостоятельно, так и с любым топингом. Приятного аппетита!