Блинчики креп-сюзетт в апельсиновом соусе🍊

Name: Блинчики креп-сюзетт в апельсиновом соусе🍊
Yield: 26 штук
Ingredients: Для блинчиков; молоко; яйца куриных; сливочное масло; мука в/с; соль; ванилин; Для соуса; апельсина; сахара; масло сливочное; коньяка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Я много-много раз пекла всякие блинчики. НО! Таких вкусных ещё не было! Это просто...

1-1, 5 часов

26 штук

Ингредиенты

Для блинчиков

молоко 1 ст.

яйца куриных 2

сливочное масло 50 гр.

мука в/с 160 гр. или 1 тонкий стакан

соль 1 ч. л.

ванилин

Для соуса

апельсина 3

сахара 100 гр.

масло сливочное 100 гр

коньяка 4 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем тесто для блинчиков. Всё смешать и хорошо взбить. Печем тонкие блинчики на СУХОЙ сковороде. Края получаются хрустящие. Складываем в стопку. Высота получилась около 10-11 см. Жаль, фото не сделала 😯.

Для соуса снять цедру с апельсинов. Отжать сок. Я использовала три апельсина, т.к. блинчиков было много, а соуса не хватило.

В сотейник кладём сахар и масло. Растапливаем. Вливаем сок. Добавляем цедру. Варим соус, не долго. В конце влить коньяк. Можно поджечь, главное не спалить квартиру 😂.

Свернуть блинчики уголком. Обмакнуть в соус с двух сторон. Я выкладывала потом их на тарелку. А когда все блинчики в соусе, вот потом возвращаем их в сотейник. И даём хорошо пропитаться соусом.

Вкусно, ароматно, апельсиново. С Масленицей, друзья! С Прощённым воскресеньем всех.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗 Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях, напишите комментарий или отправьте фото отзыв. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍