Жаркое с тушёнкой и грибами родом из СССР

Name: Жаркое с тушёнкой и грибами родом из СССР
Yield: 4-5 порций
Ingredients: тушёнки; картофеля; луковица; грибов (любые по желанию и наличию); масло растительное для жарки; Соус; сметаны (можно майонеза); по вкусу соль и перец (буквально щепотку); сыра (тот который хорошо плавится)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила 🇷🇺

Такое блюдо мои родители готовили очень часто по любому поводу, просто на ужин или...

1 час 20 минут

4-5 порций

Ингредиенты

тушёнки 1 банка

картофеля 1 кг

луковица 1 шт

грибов (любые по желанию и наличию) 200 грамм

масло растительное для жарки 5-10 грамм

Соус

сметаны (можно майонеза) 250 грамм

по вкусу соль и перец (буквально щепотку)

сыра (тот который хорошо плавится) 100 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим картофель и режем чуть крупнее чем для жарки. Лук чистим и режем полукольцами или перьями. Грибы чистим и режем на пластики.

Тушёнку перекладываем на дно формы для запекания.

Если грибы как у меня шампиньоны, то на сухой сковороде обжариваем, когда уйдёт лишняя жидкость добавляю масло для жарки и лук. Жарю буквально минуту и добавляю сметану, соль и перец. Стараюсь соли класть минимум так как тушёнка достаточно солёная.

В форму к тушёнки выкладываем картофель, затем смесь лука и грибов и все накрываем фольгой или крышкой (если есть такая). Отправляем все в разогретую духовку до 180’С на 1 час. Перед подачей по желанию можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита !😋