Рагу
жаркое с овощами
Стандартный поиск нашёл 1,443 рецепта
грудка куриная , лук репчатый , морковь , соль , перец , кетчуп чесночный , капуста молодая , масло
4 шага
40 минут
Solomeya
говядина , картофель , помидоры , лук репчатый , перец болгарский , чеснок , перец горький , масло растительное , зелень , кинза , лук перо , соль , перец , специи
10 шагов
Татьяна Лазарева
куриные сердца , абсолютно любые овощи , сметана , перец красный , молотое черное , масло оливковое , соль
5 шагов
40 минут
Маргарита
отварная баранина , отварный картофель , батат , перец сладкий , красная луковица , белая луковица , чеснок , измельченная зелень , масло растительное , соль , специи
4 шага
15 минут
@azarova1605
свинина , картофель , шампиньоны , перец красный , помидоры , лук репчатый , огурцы малосольные , морковь , чеснок , соль , специи
6 шагов
1ч 00 мин
Анастасия
мякоть свиная лопатка , помидор , лук репчатый , чеснок , перец болгарский , укроп , петрушка , лук зеленый , соль , картофель , халапеньо , паприка копченая
15 шагов
2часа
Крендель Плюшкин
картофель , большая луковица , морковь , свинина , масло , соль , лавровый лист
5 шагов
50 минут
Наталия Сергеевна
говядина , картофель , морковь , помидоры , петрушка , чеснок , бульон , соевый соус
5 шагов
Анна
картофель , кабачок , морковь , шампиньоны больш , укроп , чеснок , домашняя сметана , перец черный молотый , майоран , карри , вода , жаровня , сковородка
7 шагов
1 час
Vkusnostis AS
морской язык , лук , картофель , палочки крабовые , сухие грибы , морская соль , перец белый , семен горчица , сыр
7 шагов
1 час 15 минут
ЖИТЬ ВКУСНО!
мясо куриное , картофель , овощи в пачке замороженные , лук , вода , масло , специи , соль
4 шага
1 час
Ольга🌳
филе индейки , картофель , морковь , большая луковица , сельдерей , капуста белокочанная , зелень , чеснок , вода , соль , перец , томатная паста , перец черный , гвоздика , смесь сухих трав , масло растительное
6 шагов
1,5-2 часа
Татьяна Митякова
Жаркое: разнообразие вкусов. Пошаговые рецепты с фото
Жаркое — это блюдо, которое можно приготовить из самых разных ингредиентов. Оно может быть вкусным и сытным как в будни, так и на праздничном столе.
Для жаркого можно использовать самые разные виды мяса: говядину, баранину, свинину, птицу или дичь. Овощи тоже могут быть разными: картофель, морковь, лук, помидоры, кабачки, баклажаны и другие. Кроме того, в жаркое можно добавлять грибы, бобовые, крупы и даже фрукты.Выбор ингредиентов зависит от вкуса и предпочтений повара. Если вы хотите приготовить жаркое по традиционному рецепту, то лучше использовать говядину или свинину. Для праздничного меню можно выбрать более изысканное мясо, например, ягнятину или утку.
Овощи и другие добавки также могут быть разнообразными. Например, можно добавить в жаркое чеснок, зелень, специи или соус.Чтобы жаркое получилось вкусным, нужно правильно сочетать ингредиенты. Мясо и овощи должны готовиться вместе, чтобы они пропитались вкусом и ароматом друг друга. Кроме того, нужно учитывать время приготовления разных ингредиентов.
Например, если вы готовите жаркое из говядины, то сначала нужно обжарить мясо до румяной корочки, а затем добавить овощи и тушить всё вместе до готовности.Если вы готовите жаркое с картофелем, то его нужно добавить в последнюю очередь, чтобы он не разварился и сохранил форму.
Также нужно учитывать, что некоторые ингредиенты могут потерять вкус и аромат при слишком долгой термической обработке. Поэтому нужно следить за временем приготовления и не передержать блюдо на плите.Готовое жаркое можно подавать с различными соусами, сметаной, зеленью или салатом. Также можно добавить к нему свежий хлеб или гарнир, например, рис, макароны или картофельное пюре.
Жаркое можно приготовить на праздничный стол или для семейного ужина. Это простое и вкусное блюдо, которое не требует много времени и усилий. Попробуйте приготовить жаркое по классическому или авторскому рецепту и поделитесь своим результатом с друзьями и близкими.
