Пышная творожная запеканка в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Минск
Запеканка из творога - незатейливая простецкая выпечка, но от этого не менее любимая...
1 час 30 минут
Ингредиенты
творога 500 г
сметаны 20% 150 г
яйца 2
сахара 5 ст.л.
ванильный сахар
цедра 1 апельсина
манки 4 ст.л.
яблока 2 шт.
соды 1 ч.л.
лимонного сока 10 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Творог выкладываем в глубокую посуду. Жирность творога не особенно важна, но на мой вкус лучше брать не меньше 5%.
Добавляем к творогу сметану, яйца, щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешиваем.
2
В творожную массу добавляем цедру 1 апельсина и манную крупу. Опять перемешиваем и даём массе постоять минут 30 для набухания манки.
3
Пока набухает манка, готовим яблоки. Одно режем кубиками, второе тонкими дольками.
В творожную массу добавляем неполную чайную ложку соды, гашеную лимонным соком (или уксусом).
Вмешиваем в творожную массу яблоки, нарезанные кубиками.
Выкладываем массу в форму, смазанную маслом.
Тонкие дольки яблок вдавливаем в тесто сверху.
4
Ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем снижаем температуру в духовке до 150 градусов и держим запеканку в духовке ещё минут 15.
5
После остывания запеканка немного оседает, но совсем незначительно.
4.94942
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Добрый день! Я вас поздравляю! 👏👏👏 Ваш рецепт попал в ТОП-10 рецептов недели https://cookpad-russia.ru/top10 Спасибо, что помогаете сообществу Cookpad...
23 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!