Домашняя  паста  (лапша)

Выложить в чашу все ингредиенты.

Замесить тесто (лучше это сделать с помощью блендера или измельчителя). Оно будет тугое.

Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа.

Разделить тесто на несколько частей. Из каждой части раскатать тонкие пласты.

Каждый пласт слегка присылать мукой, свернуть не тугим рулетом и нарезать необходимой толщины пасту.

Пасту варить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты.