Торт шоколадно-лимонный

Name: Торт шоколадно-лимонный
Ingredients: Для коржей; яйца; сахара; сливочного масла (комн t°); муки; какао «золотой ярлык»; соды; уксуса 9% (для гашения соды); Для крема; молока; сахара; манки «Макфа»; масла сливочного; лимона цедра; сока лимона; Крем для выравнивания торта; творожного сыра Кремете; сливочного масла; сахарной пудры; Для украшения; Ваша фантазия

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

#премиядесерты

Ингредиенты

Для коржей

яйца 3

сахара 200 гр

сливочного масла (комн t°) 125 гр

муки 150 гр

какао «золотой ярлык» 1 ст л (с горкой)

соды 0,5 ч. л.

уксуса 9% (для гашения соды) 1 ч. л.

Для крема

молока 250 мл

сахара 100 гр

манки «Макфа» 2 ст л

масла сливочного 150 гр

лимона цедра 0,5

сока лимона 1-2 ст л

Крем для выравнивания торта

творожного сыра Кремете 225 гр

сливочного масла 50 гр

сахарной пудры 50 гр

Для украшения

Ваша фантазия

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреть духовку до 150°. Яйца взбить с сахаром 10-15 минут. Добавить сливочное масло, перемешать, всыпать просеянную муку и какао, перемешать миксером, в конце соду погасить уксусом добавить в тесто. Выпекать сразу в 2 формах (кольцах d-16 см) 30-40 мин до сухой шпажки. Дать 2 коржам остыть. Затем каждый корж порезать напополам-их получится 4.

Крем: молоко и сахар вскипятить, добавить манку и сварить густую кашу. Все охладить. Взбить сливочное масло и добавить в манную основу, снова взбить все миксером. Добавить цедру и сок лимона. Собрать коржи в кольце, перекладывая их кремом. После сборки дать отстояться 5-10 часов в холодильнике. Затем снять кольцо и отправить на 2 часа в морозилку. Далее покрыть кремом. Черновым слоем и после финальным. Далее украсить по желанию! Приятного вам чаепития! 😘😘😘