Солянка мясная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина💐Амбассадор
Не знаю на сколько мой рецепт отличается от классического, но именно в этом варианте...
3 часа 30 минут
8
Ингредиенты
Говядина на кости 400 гр.
Лук 1 штука
Соленые огурцы 4 штуки
Рассол 1 стакан
Томатная паста 3 ст. ложки
Любимые колбасы 30 гр. (каждого вида)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Говядины промыть, залить водой и поставить варить. У меня кастрюля 2,7 литра.
2
Лук очистить, мелко нарезать.
3
Лук выложить на сковороду, обжарить.
4
К луку добавить томатную пасту , перемешать и все вместе протушить.
5
Из готового бульона достать мясо и оставить его остывать.
6
В бульон добавить протушенный с томатной пастой лук и рассол.
7
Соленые огурцы порезать на средние кубики и так же добавить в бульон.
8
Остывшее мясо и колбасы режем на мелкие кубики, добавляем в кастрюлю.
9
Солянку доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим еще минут 10-15.
10
Через 10-15 минут выключаем, накрываем крышкой и даем настояться 20 минут.
11
Подаем солянку к столу. Приятного аппетита!
4.861641
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!