Домашние пирожки с мясом (посикунчики)

Name: Домашние пирожки с мясом (посикунчики)
Ingredients: Тесто:; – муки 400 гр.; – сметаны 120 гр.; – отборных яйца 2; – воды 100 мл.; Соль; Начинка:; – мясного фарша 400 гр.; – лука 120 гр.; Черный молотый перец; Соль; – холодной воды 150 мл.; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Петрушенко ✈

Сегодня предлагаю приготовить любимые мною и моей семьей маленькие пирожки с мясом...

Ингредиенты

Тесто:

– муки 400 гр.

– сметаны 120 гр.

– отборных яйца 2

– воды 100 мл.

Соль

Начинка:

– мясного фарша 400 гр.

– лука 120 гр.

Черный молотый перец

Соль

– холодной воды 150 мл.

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесим тесто: для этого смешаем все ингредиенты - сметану, яйца, воду, соль и муку. Для начинки мелко порежем лук и смешаем его с фаршем и водой, добавим соль и перец. Тесто раскатать толщиной 2-3 мм, вырезать небольшие круги. Получившиеся сочни наполнить фаршем, защипать края как у вареников. Жарить в хорошо разогретом масле в мультиварке на режиме «Жарка -мясо» по 3 минуты с каждой стороны. Подавать лучше со смесью уксуса, перца и горчицы. Https://www.youtube.com/watch?v=rPZYu0LRz_M

Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте ниже. Приятного аппетита и спасибо за лайки и комментарии!Https://www.youtube.com/watch?v=rPZYu0LRz_M