Винегрет с бобами и краснокочанной капустой

Name: Винегрет с бобами и краснокочанной капустой
Yield: 10
Ingredients: отварной свёклы 300 граммов; капусты краснокочанной маринованной 250 граммов; отварная морковь 250 граммов; отварной картофель 2 шт; бобы отварные 300 граммов; небольшая луковица 1 шт; маринованные корнишоны 10 шт; масло растительное 2 столовые ложки; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ревенко

Вот краснокочанная капуста очень хорошо дружит с этим салатом, она тоже яркая. У меня...

30 минут

Ингредиенты

отварной свёклы 300 граммов

капусты краснокочанной маринованной 250 граммов

отварная морковь 250 граммов

отварной картофель 2 шт

бобы отварные 300 граммов

небольшая луковица 1 шт

маринованные корнишоны 10 шт

масло растительное 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капуста у меня в маринаде, в ней есть уксус, как и в корнишонах, поэтому уксус в салат я дополнительно не добавляю.

Бобы сварены тоже заранее. С добавлением соли. Очищенные картофель, свёклу, морковь, огурчики нарезаем примерно одинаковым кубиком. Мелко нарезаем лук. Смешиваем с бобами. Отправляем в салат и капусту.

Аккуратно перемешиваем все ингредиенты, добавив немного масла. Сытный осенний салат готов. Я использую такой салат как полноценный холодный гарнир к мясным блюдам, например к жареной курице.