Форель, запечённая с овощами и цитрусами ❤️

Name: Форель, запечённая с овощами и цитрусами ❤️
Ingredients: Форель(камбала, морской язык, палтус); чеснока; лимон; свежего тимьяна; картофель 🥔; помидор 🍅; красный лук 🧅; баклажан 🍆; сельдерея; болгарский перец 🌶; кабачок; рыбного бульона; по вкусу Соль и перец чёрный горошком; Оливковое масло; Петрушка для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья @nat__kob

Вкусное, полезное и очень красивое блюдо. Овощи можно запечь самые разные, а форель...

Ингредиенты

Форель(камбала, морской язык, палтус) 1

чеснока 2 зубчика

лимон 1

свежего тимьяна 3 веточки

картофель 🥔 1

помидор 🍅 1

красный лук 🧅 1

баклажан 🍆 1

сельдерея Стебель

болгарский перец 🌶 1

кабачок 1

рыбного бульона 50 мл.

по вкусу Соль и перец чёрный горошком

Оливковое масло

Петрушка для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу чистим. Делаем глубокие надрезы. Заполняем их ломтиками чеснока, лимона и веточками тимьяна. Оставляем мариноваться на пять мин.

Очищенный и помытый картофель, кабачки, баклажаны, помидоры, сельдерей и красный лук, нарезаем кружочками. Болгарский перец- крупными дольками..Перекладываем овощи в миску. Солим, перчим. Добавляем оливковое масло. Аккуратно перемешиваем.

Выкладываем овощи на противень, застеленный фольгой (пергаментом), равномерно распределяем, поверх выкладываем рыбу. Солим, поливаем небольшим количеством оливкового масла. Для сочности добавляем рыбный бульон(просто воды). Отправляем в разогретую до 200 С духовку на 20 мин.