Тушёная капуста с фаршем и рисом

Name: Тушёная капуста с фаршем и рисом
Ingredients: Капусты 1,3 кг.; фарш 500 гр.; Морковь 1-2 шт.; Лук 1-2 шт.; Рис длинозерновой 1/2 ст.; Томатного кетчупа 3 ст. л.; аджика 2 ст. л.; сметана 3 ст. л. с горкой; Паприки 1 ч. л.; Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

Когда я приготовила капусту, все сказали, что это ленивые голубцы...получилось...

Ингредиенты

Капусты 1,3 кг.

фарш 500 гр.

Морковь 1-2 шт.

Лук 1-2 шт.

Рис длинозерновой 1/2 ст.

Томатного кетчупа 3 ст. л.

аджика 2 ст. л.

сметана 3 ст. л. с горкой

Паприки 1 ч. л.

Соль, перец, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис промываем и отвариваем, до готовности. Взяла рис длинненький.

Лук, морковь чистим. Лук режем кубиками, морковь брусочками.

Капусту шинкуем, люблю мелко.

Фарш размораживаем, если был заморожен. Обжариваем на сковороде до полуготовности с небольшим количеством растительного масла, добавляем специи для мяса.

В фарш отправляем лук и морковь, тушим минут 10. Следом добавляем паприку, кетчуп и аджику и специи, соль. Перемешиваем. Высыпаем капусту и тушим под крышкой до мягкости.