Пицца "холостяк" на сковороде

Яйца, соль, перец, взбиваем венчиком. Добавляем сметану и майонез, затем муку. Получаем густое тесто.

На смазанную сковородку выкладываем тесто и жарим на среднем огне. Можете сразу начинку выложить, я же перевернула коржа и затем начинку разложила.

Пекла под крышкой на маленьком огне. У меня сковорода примерно 26 см. Но думаю можно было сделать из этого теста 2 пиццы поменьше. А так вышло немного толстоватое тесто, но вкусно)