Стейк в сливочном соусе с креветками по-кайджунски | Surf & Turf

Name: Стейк в сливочном соусе с креветками по-кайджунски | Surf & Turf
Yield: 4 порции
Ingredients: Стейк рибай (антрекот или любой другой) 4 шт; Масло для жарки; Для соуса:; Креветки очищенные 250 гр; Чеснок 4 зубчика; Бульон (или сухое белое вино) 1/4 чашки; Сливки 1 чашка; Горчица дижонская 2 ст л; Микс кайджунских специй 1 ст л; Пармезан тёртый 1/4 чашки; Лимонный сок 1 ст л; Петрушка свежая 1 ст л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

4 порции

Ингредиенты

Стейк рибай (антрекот или любой другой) 4 шт

Масло для жарки

Для соуса:

Креветки очищенные 250 гр

Чеснок 4 зубчика

Бульон (или сухое белое вино) 1/4 чашки

Сливки 1 чашка

Горчица дижонская 2 ст л

Микс кайджунских специй 1 ст л

Пармезан тёртый 1/4 чашки

Лимонный сок 1 ст л

Петрушка свежая 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Стейки приправьте и обжарьте на разогретом масле с обеих сторон до желаемой степени прожарки. Отложите в сторону и держите в тепле.

Добавьте в сковороду креветки. Обжарьте пару минут с одной стороны, переверните, добавьте чеснок, нарезанный слайсами. Обжарьте ещё пару минут и отложите креветки в сторону.