Луковый пирог

Name: Луковый пирог
Yield: 12 порции
Ingredients: Слоеное тесто, я использовала покупное; Лук репчатый - 🧅полукольцами; шт🥚 + 1 шт🥚 Яйца куриные; ст.л.(100 г) Сметана -; Сыр твёрдый "Cheddar Xtra Mature" 🧀; Соль / перец🧂; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жавинта Алина

Я долго не решалась попробовать этот рецепт, но когда впервые испекла этот пирог🫓 и...

1 ч

12 порции

Ингредиенты

Слоеное тесто, я использовала покупное 500 г

Лук репчатый - 🧅полукольцами 4 шт (550 г)

шт🥚 + 1 шт🥚 Яйца куриные 3

ст.л.(100 г) Сметана - 4

Сыр твёрдый "Cheddar Xtra Mature" 🧀 120 г

Соль / перец🧂

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если тесто замороженное, оставить его при комнатной температуре, чтобы оно разморозилось.

Лук🧅 обжарить на растительном масле до золотистого цвета, приправить специями🧂

Приготовить заливку: яйца🥚 (3 шт) взбить со сметаной. Сыр🧀 натереть на крупной тёрке и добавить его к яичной заливке, перемешать.

2/3 от размороженного теста раскатать и выложить на противень с бумагой для запекания, сформировать небольшие бортики высотой 3-4 см, а излишки теста обрезать. Равномерно распределить на нем остывшую луковую🧅 начинку. Затем равномерно залить яично-сырную заливку.

Бортики загнуть к центру. Остатки теста нарезать полосками и уложить сверху. Смазать пирог взбитым яйцом🥚 Выпекать в разогретой до 220° духовке ~ 30 мин.