Стейк из голени индейки, запечённый в духовке с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Чанцева
В отличие от грудки красное мясо голени индейки более сочное. Поэтому и стейк из...
1 порция
Ингредиенты
Стейка голени индейки 166 г. (1 шт.)
Моркови 100 г.
Лука 50 г.
Перца болгарского 60 г.
Сельдерея 40 г.
Зелёного горошка 30 г.
Чеснока 1 зуб.
Растительного масла 2 ст. л.
по вкусу Соль
по вкусу Прованские травы
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Чеснок мелко нарезаем. Стейк промываем в проточной холодной воде, обсушиваем салфеткой. Натираем специями. Затем солью и растительным маслом. Оставляем на 20 - 30 минут мариноваться.
2
Тем временем готовим овощи. Перец режем длинными полосками, морковь соломкой, лук кубиками. Сельдерей небольшими кусочками.
3
Наливаем в сковороду растительное масло. Выкладываем овощи в сковороду и слегка обжариваем.
4
Готовим фольгу. Выкладываем на неё половину обжаренных овощей. Сверху на овощи кладём стейк. Затем на стейк кладём оставшиеся овощи.
5
Закрываем всё фольгой, укладываем в форму для запекания. Разогреваем духовку до 180°С и ставим в неё форму со стейком. Запекаем 50 минут.
6
Затем раскрываем фольгу и оставляем в духовке ещё на 10 минут.
7
Стейк из голени индейки готов!
4.861602
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!