Русская кухня

Тесто

Вареники

Делала строго по рецепту 🤓
Получилось три дюжины вареников с картошкой 😋
Вспомнила, что не так с тестом из ржаной муки: оно не такое пластичное, как тесто из пшеничной муки, - когда привычным движением пытаешься растянуть лепёшку, тесто рвётся. Но в итоге, всё получилось, вышло вкусно, при варке ничего не развалилось 😄
Ксения, Вы - большая Мастерица! Спасибо, что делитесь своими секретами🌹 🥰