Киш с креветками. Вариант № 2

Name: Киш с креветками. Вариант № 2
Ingredients: Ингредиенты для теста; муки; сливочного масла; Яйцо; соли; Начинка; тонкие палочки лука-порея; Сливочного масла для жарки; средиземноморские специи; креветок; шампиньонов; болгарский перец; болгарский перец; болгарский перец; натурального йогурта; яйца; укропа; соль; перец; Тертый сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Кое -кто в моей семье обожает киши и запеканки, поэтому делаю их в массе вариантов,...

Ингредиенты

Ингредиенты для теста

муки 250 г

сливочного масла 125 г

Яйцо 1 шт.

соли 1 щепотка

Начинка

тонкие палочки лука-порея 1

Сливочного масла для жарки

средиземноморские специи 1/2 чайной ложки

креветок 250 г

шампиньонов 250 г

болгарский перец 1\2 красный

болгарский перец 1\2 зеленый

болгарский перец 1\2 желтый

натурального йогурта 150 г

яйца 3

укропа 1\2 пучка

соль

перец

Тертый сыр 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление: Замесить все ингредиенты теста до однородной массы, завернуть в фольгу и остудить в холодильнике примерно 30 минут. Очистите грибы, протрите их влажной тканью и Нарежьте небольшими кусочками. Обжарить.

Лук-порей очистить, вымыть и нарезать соломкой. Болгарский перец обмыть, обсушить, разрезать пополам и вынуть внутренние перегородки и семена и мелко нарезать. Обжарить лук-порей, перцы и на масле 2 минуты. Добавьте укроп, и креветки. Смешайте йогурт с яйцами, щепоткой соли и перца, приправами, мелко нарезанным укропом и залейте киш.

Духовку разогрейте до 200 °. Раскатайте тесто и выстелите им форму, образуя бортик высотой 3 см. Влейте смесь лука-порея и креветок. Засыпьте тертым сыром. Выпекать киш в духовке 180 ° 35 минут. Целым сфотографировать даже не успела, размели, поэтому только мой кусочек ))