Орзо с шампиньонами, курицей и сливочным соусом

Name: Орзо с шампиньонами, курицей и сливочным соусом
Ingredients: пасты Барилла risoni; средняя луковица; куриных филе; сливок 10%; шампиньонов; гранулированного чеснока; сушёного базилика; сливочного масла; Соль, перец, растительное масло; куриного бульона или воды; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Поршина 👩‍🌾

#8марта Очень вкусная паста,внешне похожая на рис)))

Ингредиенты

пасты Барилла risoni 200 г

средняя луковица 1

куриных филе 2

сливок 10% 200 мл

шампиньонов 250 г

гранулированного чеснока 1 ч.л.

сушёного базилика 1 ч.л.

сливочного масла 50 г

Соль, перец, растительное масло

куриного бульона или воды 0,5 л

сыра 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук чистим, нарезаем кубиком, шампиньоны нарезаем слайсами, филе куриное кубиком ~1,5-2 см.

Растопить сливочное масло на сковороде с растительным. Сначала добавляем и обжариваем лук, затем шампиньоны, а затем уже нарезанные филе курицы.

В сковороду насыпаем пасту, обжариваем немного всё вместе. Затем заливаем всё бульоном и сливками. Уменьшаем огонь и накрываем крышкой.

Минут через 10 добавляем специи: чеснок, базилик, соль, перец. Ещё минут через 10 пробуем пасту, соус должен загустеть, а паста быть аль денте. Можно долить бульона во время готовки, если потребуется или воды. В самом конце добавляем тёртый сыр, перемешиваем и подаём к столу. Приятного аппетита)))