Требуха с овощами

Name: Требуха с овощами
Yield: 3 порции
Ingredients: Требуха; Луковицы; Болгарских перца; Цветная капуста; Зелени; Лавровый лист; Воды; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита

Готовлю только диетическую еду! Всем привет!!! Сегодня у меня блюдо приготовление с...

1 ч

3 порции

Ингредиенты

Требуха 300 гр

Луковицы 2

Болгарских перца 2

Цветная капуста 3 соцветия

Зелени 7 веточек

Лавровый лист 2 шт

Воды 500 мл

Соль 1 ст.л. и 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Требуху очень хорошо промываем. Наливаем воду в кастрюльку и кладет туда требуху, ставим на большой огонь. Вода закипела, убавляем газ и варим 1 час, после этого сливаем бульон и заново заливаем водой. Ставим на газ. После закипания снимаем пену, солим 1 ст.л. и убавляем газ. Варим 3 часа на медленном огне.

Пока у нас варится требуха, готовим овощи: Лук реже пополам и соломкой нарезаем, болгарский перец соломкой, зелень мелко нарезаем, цветную капусту делим на небольшие соцветия. В мультиварку наливаем воду, солим 1 ч.л. и добавляем все овощи, зелень и лавровый лист. Устанавливаем программу тушение, время 50 мин. После 20 мин тушения, нарезаем требуху полосками и добавляем к овощам и тушим до окончания программы. Приятного аппетита!