Лодочки с начинкой

Name: Лодочки с начинкой
Ingredients: слоеного теста (бездрожжевого); грибов; луковица; картофеля; маринованных огурца; твердого сыра; соль, перец; растительное масло ждя жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Ингредиенты

слоеного теста (бездрожжевого) 500 г

грибов 300 г

луковица 1

картофеля 3 шт.

маринованных огурца 2

твердого сыра 80 г

соль, перец по вкусу

растительное масло ждя жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очистить, отварить до готовности в подсоленной воде. Размять в пюре.

Лук, грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле до готовности (минут 10). Посолить и поперчить. Огурцы нарезать кружочками, сыр натереть на терке.

Тесто разморозить, раскатать в пласт размером 2 мм. Разрезать пласт на 8 примерно одинаковых прямоугольников. На каждом прямоугольнике сделать 2 вертикальных надреза. В середину каждого прямоугольника положить 1 ст. л. пюре, следом 1 ст. л. грибов с луком и несколько кружков огурца.

Накинуть тесто с одного края, чтобы вертикальный разрез оказался в середине. Затем закрыть второй стороной теста, также располагая разрез в центе. Сформировать уголки.

Также сделать со всеми остальными полоски. Готовые лодочки выпекать 25 минут в духовке при 180 градусах. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.