Свинина, запеченная с помидорами и сыром

Свинину промыть, обсушить бумажными полотенцами, а затем нарезать порционными кусками. Мясо посолить, поперчить, добавить чеснок, специи.

Лук нарезать кольцами, на дно формы вылить пару ложек масла и уложить лук, сверху плотно куски мяса.

Томаты нарезать и выложить на свинину, немного майонеза. Сыр натереть на крупной терке.

Посыпать сыром и форму ставим в рукав. Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 45 минут.

Приятного аппетита!