Холодник на воде

Name: Холодник на воде
Ingredients: Вода; Свекла; Огурец; Яйца куриные вареные; Лук зелёный; Укроп; Петрушка; Сок половины лимона; Соль; Сахар; Уксус 9% по желанию; Редиска по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tina.food 🌸 Амбассадор

Холодник из свеклы на воде, подаётся со сметаной

Ингредиенты

Вода 3 л

Свекла 2 шт

Огурец 2 шт

Яйца куриные вареные 5 шт

Лук зелёный

Укроп

Петрушка

Сок половины лимона

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Уксус 9% по желанию

Редиска по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Воду довести до кипения и охладить до полного остывания.

Свеклу запечь в духовке до готовности. Натереть на тёрке и сбрызнуть соком лимона, чтобы цвет оставался ярким.

К свекла добавить измельчённые яйца, огурцы, редиску, укроп, петрушку, укроп. Залить холодной кипячёной водой, перемешать. Добавить соль и сахар по вкусу, надо пробовать, чтобы вкус был именно тот что надо👍 если не хватает кислинки добавляем сок лимона или уксус по вашему желанию.