Кабачки с курицей на сковороде в сметанном соусе

Name: Кабачки с курицей на сковороде в сметанном соусе
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Кабачок (У меня 450 г); Куриное филе; Лук; Чеснок; Помидор; Сметана 15%; Смесь перцев; Соль; Зелень (укроп, петрушка); Масло растительное для жарки; Приправа для курицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#летнееменю Предлагаю потушить в сковороде куриное филе с кабачками и сметаной. Это...

30 минут

4-5 порций

116

Ингредиенты

Кабачок (У меня 450 г) 1 шт.

Куриное филе 300 г

Лук 1 шт

Чеснок 1 зубчик

Помидор 1 шт.

Сметана 15% 200 г

Смесь перцев по вкусу

Соль по вкусу

Зелень (укроп, петрушка) 10 г

Масло растительное для жарки 60 мл

Приправа для курицы 0,5 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим необходимые продукты. Репчатый лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить. Сковороду разогреть, с растительного маслом. Обжарить лук и чеснок до мягкости. Переложить обжаренный лук и чеснок в отдельную посуду.

Куриное филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кусочками. Выложить в сковороду, добавить приправу для курицы. Обжарить до готовности минут 15-20. Переложить мясо в отдельную посуду.

Кабачок вымыть и нарезать треугольником. Помидор нарезать кубиками. Обжарить кабачок 8-10 минут, главное не пережарить кабачок, иначе будет каша. Чтобы он слегка хрустел. Добавить к кабачкам обжаренный лук, обжаренное мясо, помидор. Посолить и поперчить по вкусу.

Добавить сметану. Перемешать. Тушить пару минут до загустения соуса. Добавить мелко нарезанную зелень, перемешать. Убрать с огня.

Кабачки с курицей на сковороде в сметанном соусе готовы! Выкладываем на порционную тарелку. Соус можно вымакать хлебом. Это так вкусно! Приятного аппетита!