Тёплый салат из персика, инжира с мягким сыром и орехами

Name: Тёплый салат из персика, инжира с мягким сыром и орехами
Yield: 2 порции
Ingredients: персик; инжир; мягкого сыра; орехов; Масло сливочное для жарки; Соус; По 4-5 листочков базилика и мяты; оливкового масла; лайм; мёд

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила 🇷🇺

Очень вкусный салат, он идеально подойдёт к бокалу прохладного белого сухого вина в...

15 минут

2 порции

Ингредиенты

персик 3 шт

инжир 2 шт

мягкого сыра 50 грамм

орехов 20 грамм

Масло сливочное для жарки

Соус

По 4-5 листочков базилика и мяты

оливкового масла 2 ст. л.

лайм 1 шт

мёд 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Персик режем на дольки и обжариваем буквально по 1 минуте с каждого среза в сливочном масле.

Инжир режем на дольки.

Готовим заправку. Мелко рубим базилик и мяту. Заправляем ее маслом и соком 1/2 лайма. В отдельную посуде смешиваю мёд и оставшейся сок 1/2 лайма.

Орехи немного измельчаем.

Начинаем формировать подачу. В отдельные тарелки чередуя выкладываем инжир и жареный персик. Поливаем заправкой из зелени и посыпаем орехами, добавляем мягкий сыр. Поливаем заправкой из мёда и лайма. Украшаем листочки мяты, салат готов! Приятного аппетита!