Куриные сердечки с картошкой по-деревенски

Name: Куриные сердечки с картошкой по-деревенски
Yield: 2 порции
Ingredients: сердечек; луковица; морковь; Аджика; Петрушка или кинза; воды; чеснока; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Онуфер

Впервые готовила сердечки, получилось очень вкусно🙂

1 час

2 порции

Ингредиенты

сердечек 400-500 грамм

луковица 1

морковь 1

Аджика 1 ст. ложка

Петрушка или кинза

воды 300 мл

чеснока 3 зубчика

Сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала почистим сердечки. Надрезаем по-середине, вычищаем сгустки крови и удаляем лишний жир. Тщательно промываем.

Обжариваем на сливочном масле чеснок, добавляем мелко нарезанный лук и морковь, солим,перчим, добавляем специи по вкусу. Убираем в тарелку.

Начинает готовить сердечки. Обжариваем минут 10, солим, перчим, но не забываем, что солили овощи :) далее заливаем водой и тушим минут 20-30 на медленном огне.

Когда сердечки готовы (мягкие) добавляем нашу зажарку и аджику. Можно добавить ещё сливки или сметану. Посыпаем Мелко нарезанной петрушкой. Подавать с любым гарниром. У меня была картошка в маринаде из томатной пасты, горчицы. Приятного аппетита 😋

...