Суп с брокколи, морковью, картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Стец
Суп получается очень вкусным и красочным! Можно приготовить на мясном/курином бульоне...
45-50 мин
Ингредиенты
средних картофелин 5
средние моркови 3
средняя брокколи 1
укропа 1 пучок
соль по вкусу
пармезан по вкусу
сливочного масла кусочек
масло оливковое
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить все ингредиенты. Тщательно вымыть овощи и почистить.
2
Картофель нарезать небольшими кубиками и поставить вариться до готовности.
3
Морковь и брокколи нарезать кусочками и соцветиями, распределить на противне равномерно.
4
Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать крупной солью и любимыми травами. Запекать при 180* до готовности примерно 15-20 минут.
5
Запечённую морковь добавить в кастрюлю с приготовленным картофелем и измельчить блендером в пюре.
6
Добавить в кастрюлю брокколи, перемешать, проварить на медленном огне 1-2 минуты.
7
Добавить кусочек сливочного масла, посолить, посыпать зеленью. Всё перемешать. Дать настояться 5 минут (по желанию).
8
Подавать в тёплом виде. Можно посыпать пармезаном, зеленью, семечками.
Приятного аппетита!
4.871529
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!