Куриные сливочные колбаски

Name: Куриные сливочные колбаски
Ingredients: Куриное филе без кожи (грудка, бедра); яйцо; луковица; сливки 10%; ксантановой камеди или 0,5 ч.л; сметана 20-25%; Соль, перец, чеснок сушеный, приправа для курицы; масло для жарки разрешенное на кето

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Karaevskaya

Рецепт адаптирован под Кето. Нежнейшие, сочные, мягкие и вкуснейшие. Ни каким образом...

1 час

Ингредиенты

Куриное филе без кожи (грудка, бедра) 800 г

яйцо 1

луковица 1

сливки 10% 100 мл

ксантановой камеди или 0,5 ч.л 2 мерных ложки

сметана 20-25% 2 ст. ложки

Соль, перец, чеснок сушеный, приправа для курицы по вкусу

масло для жарки разрешенное на кето

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо порезать на произвольный кусочки. В блендере измельчить половину мяса (так как все не поместиться), яйцо, лук, сметану, сливки, ксантановую камедь и специи.

Рекомендую ксантановую камедь распределить на сухие специи, так она не превратиться в комок.

Далее измельчить в блендере вторую часть мяса. Все перемешать и дать постоять несколько минут.

Пюре из мяса выложить в кондитерский мешок, отрезать кончик на расстоянии 3 см (см. фото).

С помощью кондитерского мешка выложить (сформировать) колбаски на разогретую с маслом сковороду и обжарить до готовности до румяной корочки с двух сторон.