Морковка "ХЕ"

Name: Морковка "ХЕ"
Yield: много
Ingredients: замороженной говядины без жил; средние луковицы; крупной моркови; чеснока; растительного масла без запаха; уксусной эссенции 70%; Красный острый молотый перец; Чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

сутки

много

Ингредиенты

замороженной говядины без жил 500 гр

средние луковицы 3

крупной моркови 5 шт

чеснока 3-4 зубчика

растительного масла без запаха 1 ст

уксусной эссенции 70% 2,5 ст л

Красный острый молотый перец

Чёрный молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замороженное мясо нарезаем по волокнам. Это обязательно, иначе мясо все раскрошится. Сбрызгиваем эссенцией. Оставляем на 8-10 часов при комнатной температуре. Периодически можно помешивать.

Как мясо приготовиться, морковку натираем на терке для морковки по-корейски. У меня она пропущена через спиралайзер. Лук нарезаем полукольцами. Все смешиваем с мясом. Солим. Перемешиваем.

В центр добавляем красный перец, чёрный перец, чеснок. Не мешаем!!!!!

Раскаливаем масло, чтоб чуть задымилось.

Половину масла выливаем на специи, они так больше раскроются. Потом аккуратно переворачиваем морковку и выливаем оставшееся масло, распределяя его по всему содержимому. Перемешиваем. Накрываем. В холодильник убираем минимум на 2 часа и после можно кушать. Хранится такая морковка ооооочень долго, но Съедается ооочень быстро! 🤣🤣🤣 Приятного аппетита!!!

...