Пирамидки с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
Ингредиенты
Тесто
Мука 450 гр
Масло сливочное 200 гр
Соль 0,5 ч.л
Разрыхлитель для теста 1 ч.л
Сметана 200 гр
Белок 1 яйца
Начинка
Куриное филе 200 гр
Лук репка 2 шт
Картофель 2 шт
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Желток + 2 ст.л. для смазывания пирожков
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В миску добавить просеянную муку, сливочное масло из холодильника, нарезанное кубиком. Перетереть руками в крошку.
2
Затем добавить соль, разрыхлитель для запекания и все хорошо перемешать.
3
Добавляем сметану, белок.
4
Замешиваем тесто.
5
Тесто убираем в пакет и в холодильник на 30 минут.
6
Готовим начинку: мелко нарезать филе куриное, лук, картофель. Переложить в миску, добавить соль и черный молотый перец. Перемешать.
7
Достаем тесто из холодильника, делим на 20 равных частей. Формируем колобки.
8
Колобок теста раскатать в тонкий круг. Сделать разрез как на фото. На тесто положить столовую ложку начинки.
9
Тестом прикрыть начинку и защипнуть края.
10
Затем по кругу завернуть тесто. Край защипнуть.
11
Сформировать пирамидку, завернув дно. Готовые пирамидки поставить на противень, застеленный пергаментом.
12
Смазать смесью желтка с молоком. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут.
13
Наши пирамидки готовы.
14
Приятного аппетита.
4.911196
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Алина Толобековна
оставил(а)
Спасибо за рецепт, тесто просто восхитительное. Я украсила кунжутом.👍
8 июля 2022 г.
Ответить
@AlinaKytykenova приятного аппетита. Спасибо за доверие к моему рецепту
8 июля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!