Мясной суп с домашней нарезанной лапшой

На раскалённом масле хорошо обжарить мясо до полуготовности. Добавляем лук, нарезанный тонко, полукольцами. Добавляем сладкую красную паприку, соль, немного чёрного молотого перца. Заливаем воду, варим до готовности мяса. За 10 минут до готовности кладём перец. Я его нарезаю на 4 дольки. Перед тем как добавить лапшу, я вынимаю болгарский перец. Затем берём пробу на соль, если все норм., кладём лапшу. Пока лапша не всплывёт на верх. Либо готовим согласно инструкции, если лапша покупная.

Как только лапша будет готова, заливаем лапшу стаканом холодной воды. Так мы останавливаемся дальнейший процесс варки лапши.

Подаём порционно в кесешках или глубоких тарелках. Готовьте в свое удовольствие, для родных и близких!☺️