Кефирные лепешки с творогом

Name: Кефирные лепешки с творогом
Yield: 4 порции
Ingredients: теплого кефира 3.2%; яйцо; растительного масла; ч.л соли; гр муки; ч.л разрыхлителя; Начинка; гр творога; гр сыра (я брала плавленый сырок); Зелёный лук; по вкусу Соль; ст.л растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Удачный перекус) готовится просто и быстро. п.с. очень калорийно) #творог #лепешка...

4 порции

Ингредиенты

теплого кефира 3.2% 150 мл

яйцо 1

растительного масла 30 мл

ч.л соли 0.5

гр муки 300

ч.л разрыхлителя 0.5

Начинка

гр творога 180

гр сыра (я брала плавленый сырок) 100

Зелёный лук

по вкусу Соль

ст.л растительного масла 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединить кефир, яйцо, соль и раст. масло. Взбить венчиком.

Муку просеять вместе с разрыхлителем, вмешать в кефирную смесь. Замесить тесто, убрать его на 10-15 мин.

Для начинки нарезать мелко зелёный лук, добавить творог, сыр натертый и соль по вкусу. Все хорошо перемешать.

Разделить тесто на 8 частей. Каждую часть раскатать тонко в круг, в середину выложить начинку. Сформировать лепешку, выпустив воздух, закрепить края и обрезать лишнее.

Обжарить с 2-х сторон, на умеренном огне. Лучше готовить на антипригарной сковороде, с минимальным количеством масла. Готовые смазать сливочным маслом.