Лепешки с творогом на кефире

Name: Лепешки с творогом на кефире
Ingredients: Кефир - 200 мл; Сода - 0,5 ч. л.; Растительное масло - 2 ч. л.; Мука - 250 гр; Соль - 0,5 ч. л.; Начинка:; Творог - 200 гр; Зелень; Перец черный молотый; Масло сливочное - 30 гр ( для смазывания)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

Такая выпечка станет как отличным вариантом для сытного завтрака, так и перекуса в...

30 мин

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Сода - 0,5 ч. л.

Растительное масло - 2 ч. л.

Мука - 250 гр

Соль - 0,5 ч. л.

Начинка:

Творог - 200 гр

Зелень

Перец черный молотый

Масло сливочное - 30 гр ( для смазывания)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой миске соедините кефир, соду, соль и масло. Все перемешайте и частями введите муку. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Для начинки соедините творог и любую сезонную зелень. Добавьте по вкусу соль и молотый перец.

Тесто разделите на три части. Каждую часть раскатайте в форме круга на присыпанной мукой поверхности. В центр выложите начинку.

Соберите по кругу края и соедините их сверху, чтобы получился своеобразный мешочек. Переверните заготовку гладкой ровной стороной вверх и раскатайте скалкой до необходимого размера.

Обжаривайте лепешки поочередно на хорошо разогретой сухой сковороде. Обжаривать необходимо на небольшом огне под крышкой до подрумянивания. Готовые лепешки переложите на тарелку и смажьте кусочком сливочного масла. Подавать можно как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!

...