Нежные творожные кексы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️
Очень люблю выпечку с творогом. В моих кулинарных книжечках масса рецептов с творогом....
30 мин
11 порция
Ингредиенты
творога 250 г
яйца 3
сахара 200 г
простокваши (кефира, йогурта сметаны) 200 мл
сливочного масла 150 г
По 0,5 ч л Ваниль и соль
разрыхлитель 10 г
мука 300 г
изюм 50 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Масло из морозилки нарезаю небольшими кубиками минут на 30,все ингредиенты, кроме просеянной муки с разрыхлителем перебиваю погружным блендером(если масло размягченное, не смущают крупинки творога, можно просто перемешать)
2
Досыпаю муку с разрыхлителем, вымешиваю лопаточкой тесто, консистенции густой сметаны. Добавляю вымытый, просушенный изюм(можно без него) Выкладываю в смазанные силиконовые формочки, чуть более половины. Кексы хорошо поднимутся при выпечке. Форм у меня 5 шт диаметром 9 см и 6 шт- 6 см по верху.
3
Выпекаются кексы при 180 градусах 20 минут. Готовность проверяю сухим ножом. Остывшие кексы посыпаю сахарной пудрой.
4.861607
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Татьяна Железнова
оставил(а)
Спасибо за вдохновение! Отличный рецепт для таких криворуких, как я) правда, творога, муки и изюма положила побольше, а сахара поменьше и пекла в большой...
12 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!