Воздушные творожные кексы

Name: Воздушные творожные кексы
Yield: 6
Ingredients: Творог 220 гр; Яйца 2 шт; Сливочное масло 70 гр; Пшеничная мука 180 гр; Сахар 100 гр; Разрыхлитель 1 чайная ложка с горкой; Соль 1 щепотка; Ванилин на кончике ножа; Сахарная пудра по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Быстрый и простой рецепт творожных кексов. Кексы, приготовленные по этому рецепту,...

1 час

Ингредиенты

Творог 220 гр

Яйца 2 шт

Сливочное масло 70 гр

Пшеничная мука 180 гр

Сахар 100 гр

Разрыхлитель 1 чайная ложка с горкой

Соль 1 щепотка

Ванилин на кончике ножа

Сахарная пудра по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску разбить яйца и слегка взбить миксером.

Не переставая взбивать яйца, постепенно всыпать сахар и взбить до светлой пышной массы.

Добавить размягчённое сливочное масло и хорошо взбить миксером.

Добавить творог, соль и ванилин. Хорошо перемешать миксером.

Всыпать немного муки и разрыхлитель, перемешать лопаткой. Постепенно добавить остальную муку и замесить мягкое, густое и немного липкое тесто (муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше)

Тесто разложить по формочкам. Чтобы кексы получились более ровные, сверху их разровнять ложкой. Выпекать кексы в хорошо разогретой до 180° градусов духовке 25-30 минут. Слегка остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!